Ayam Pop Cabe Ijo ^^

Pulang dari kampus tadi saya sempat mampir ke salah satu swalayan di dekat rumah...
Saya membeli 1 ekor ayam, kentang, cabe hijau, dan beberapa cemilan (hhe...)
Oke malem ini saya akan memasak "Ayam Pop Cabe Ijo"

Lazimnya sih ayam pop yang ada di rumah makan padang biasanya tidak disajikan dengan sambal ijo tapi lebih dengan sambal merah. Seperti yang disajikan di Simpang Raya atau Sederhana. Kira-kira kaya gini deh penampakannya :



What about me?? Saya gak punya cabe merah sama sekali, i'm totally forgot to buy it , what should i do??
Ok,,,it's time to make something new...

Pertama yang saya lakukan adalah mencuci bersih ayam yang tadi saya beli (berhubung udah di potong-potong di sana jadi saya gak usah capek-capek motongin lagi). Trus saya rendam ayam menggunakan cuka dan garam - oh iya, saya tidak menggunakan campuran air sama sekali untuk cukanya dan saya menggunakan cuka yang cukup banyak hingga ayam dapat terendam dalam larutan cuka tersebut. Udah gitu biarin ayam selama beberapa lama, kurang lebih 45 menit sampai 1 jam gitu deh (tujuannya biar daging ayamnya lembut).
Sementara nungguin si ayamnya, saya 'memblender' bahan-bahan sambel. Nah untuk campuran sambelnya... Saya menggunakan cabe ijo, bawang merah sama daun jeruk (daun jeruk bikin sambel jadi lebih wangi dan menggugah selera...slruuupp).
Nah udah setelah si bahan-bahan sambelnya halus, sekarang kita pindah lagi ke ayam...
Ambil wajan trus masukin minyak goreng dengan jumlah cukup banyak,,, trus ayamnya langsung di masukkan ke dalam minyak goreng tadi (nah klo masak ayam pop, kita gak perlu nungguin minyak gorengnya panas - biar ayamnya jadi warna putih bukan kecoklatan kaya ayam goreng :D ). Setelah ayamnya matang,,tiriskan dulu..
Nah kita balik lagi ngolah sambel tadi,, Saya bakal ngegoreng bahan-bahan sambel yang udh dihaluskan tadi. Hmmm,,,biar lebih enak kita goreng pake minyak goreng bekas ngegoreng ayam tadi yaa... Cemplungin semua bahan-bahan ke minyak goreng yang udah panas, sambil diaduk-aduk masukin garam sesuai selera plus gula (saya gak suka make msg soalnya :D ). Aduk terus sampe mendidih, nah udh gitu potong-potong tomat merah jadi bentuk dadu dan masukin ke dalam sambel tadi. Masak bentar sampe tomatnya rada layu. Truuuusss,,,masukin deh ayam pop yang tadi ke sambel ijo-nya dan Voilaaa :D (begini deh penampakannya) hhe

Nama Kamu Intan, bukan?

Nama Kamu Intan, bukan?

Bagi yang memiliki nama sama dengan saya...
Seperti yang diajarkan dalam agama saya Islam,,,
Nama adalah untaian doa tak putus dari orangtua bagi anak-anak mereka..
Doa yang mengandung banyak harapan orangtua terhadap anak-anak mereka..

Begitu pula dengan nama INTAN yang diselipkan oleh orangtua saya..
Ada do'a dalam nama saya...

Intan adalah sebuah batu mulia yang berharga...
Itulah makna kita bagi orangtua kita,,,sosok berharga dan perhiasan bagi jiwa mereka :)
(Semoga saya selalu bisa membahagiakan mereka,,,amiiinnn Ya Rabb)


Intan itu adalah perpaduan antara keindahan dan kekuatan..
Intan yang terlihat elegan,indah dan berkilau...
Tapi di samping itu ia memiliki sisi kuat,,karena Intan mampu memotong baja yang keras...
Walaupun untuk memotong baja, Intan membutuhkan waktu tapi ia tetap mampu melakukannya...

Inilah sisipan doa dari orangtua terhadap nama Intan yang disematkan kepada anak perempuan mereka...
Agar anak mereka dapat menjadi wanita-wanita tangguh,,wanita-wanita kuat yang dapat menghadapi segala permasalahannya dengan bijak dan tetap berkilau walau tersakiti,,tetap bersinar walau menghadapi banyak masalah dan musibah...
Agar anak-anak mereka menjadi wanita yang memiliki semangat dan kemauan kuat untuk mencapai apa yang mereka cita-citakan....

Nama kamu Intan bukan???

Keep shining,,everyone :)

HATRED

Pagi ini saya menemukan sebuah kata-kata yang menurut saya sangat bermakna (http://eldhi-aprian.blogspot.com/) yang di ucapkan oleh George Bernard Shaw adalah seorang novelis, politikus, kritikus dan orartor Irlandia yang menetap di Inggris.

" Membenci adalah pembalasan orang pengecut yang diintimidasi (George Bernard Shaw)"

Hmmm...
So if you hate someone means that you are a coward...

I love those words,,, :)
I won't hate anyone,,because i'm not coward !!!

*Ayo berusaha untuk gak membenci siapapun :) *

KESETIAAN

Di suatu sore yang menurut saya biasa-biasa saja tidak ada sebuah keistimewaan apapun.

Saya mendapat sebuah kunjungan -- yang sebenarnya sudah saya sangka --

Dari seorang kenalan lama yang ingin berbagi keluh kesahnya..

Cerita yang diawali dengan kehidupan sehari-harinya hingga diwarnai dengan derai air mata

Butiran air mata yang mengalir deras, diawali dengan sesuatu yang bernama ketidaksetiaan

Dusta mengenai adanya hati ketiga dalam sebuah cinta,,

dan dusta ini terungkap ketika kematian yang membuka semuanya..

Cerita berikutnya,,,,

Malam yang sedikit panas untuk daerah pegunungan tempat saya tinggal.

Hp saya bergetar dan saya melihat bahwa ada telepon dari ibu saya

Beliau bercerita dengan suara yang sedikit bergetar dan sarat dengan emosi.

Beliau bercerita mengenai versi lain tentang ketidaksetiaan...

Huft lagi dan lagi ketidaksetiaan...

Pelakunya kali ini adalah salah satu adik saya...

Hha,,saya sedikit miris dengan hal ini...

Lagi-lagi hati ketiga dalam sebuah cinta...

Kemarin saya mendapat wall di facebook dari salah seorang sahabat lama

Kami saling bertukar kabar dan melepas rindu kami.

Tiba-tiba ia menyinggung cerita mengenai seorang yang dulu pernah mengisi hatinya

sedangkan saat ini ia telah berkeluarga dan seharusnya sudah ada laki-laki lain yang mengisi hatinya..

Tapi, kenapa harus ada sosok masa lalu yang masih mengisi hatinya?

Kenapa harus ada 3 hati dalam 1 cinta??

Bukankah idealnya hanya ada sepasang hati dalam 1 cinta..

SETIA

Kata sederhana yang terdiri dari 5 huruf SAJA!!!!

Tapi sebegitu susahnya untuk diterapkan...

Sedih,,,miris,,,

Bisakah cinta itu hanya dimiliki oleh 2 hati??

Bisakah hanya ada 1 hati untuk dicintai hingga nanti??

Bisakah??Bisakah??